体彩排列三试机号
你當前的位置:首頁 > 0-1歲 > 嬰兒輔食食譜 > :   

嬰兒補鐵輔食做法
2013-03-01 11:52:01   來源:新母嬰網   評論:0 點擊:

鐵是人體最容易缺乏的必需微量元素,鐵缺乏可導致缺鐵性貧血,它被世界衛生組織確定為世界性營養缺乏病之一。因此,家長在給寶寶添加輔食后,要注意為寶寶做一些富含鐵質的食譜。

        1、雞肝芝麻粥
  原料:雞肝15克,雞架湯15克,大米100克,醬油、熟芝麻各少許。
  制法:1.將雞肝放入水中煮,除去血污后再換水煮10分鐘后撈起,放入碗內研碎;2.將雞架湯放入鍋內,加入研碎的雞肝,煮成糊狀;3.大米煮成粥后,將雞肝糊加入,再放少許醬油和熟芝麻,攪勻即成。

        2、魚泥豆腐雞蛋羹
  材料:魚肉、豆腐、雞蛋
  做法:1.將魚肉洗凈,剁成泥狀。2.豆腐一小塊,放到碗里用勺子碾碎。3.把魚泥和豆腐泥放到一起,加上一個雞蛋、少許水攪拌均勻。4.放到鍋里蒸熟就可以吃了。

  3、鮮菠菜水
  原料:菠菜50克、香油適量。
  做法:1.將菠菜洗凈后切成絲。2.鍋內加水燒沸,放入菠菜,煮3分鐘。3.將煮好的菠菜水倒入小碗內,淋入香油即可。

        4、蝦皮拌菠菜
  原料:菠菜30克,蝦皮、香油各適量。
  做法:1.蝦皮洗凈用清水稍泡后,撈出切碎。2.菠菜洗凈在沸水中焯過,撈出切碎。3.蝦皮和菠菜放在一起拌勻,淋入香油即可。

  5、香菇米粥
  材料:香菇5朵、大米粥、生抽適量。
  做法:1.香菇洗凈,切碎。2.鍋內加油稍熱后放入香菇快速翻炒。放一點生抽,炒至熟爛。3.將大米粥倒入鍋中,拌勻即可。

        6、牛肉粥
  原料:小白菜20克,牛肉20克,大米粥、植物油各適量。
  做法:1.小白菜洗凈切碎;牛肉洗凈,剁成泥。2.鍋中放油,油熱后,將牛肉泥放入鍋中快速翻炒,牛肉炒至將熟時,再放入小白菜,一同炒熟。3.將炒熟的牛肉小白菜倒入大米粥中,拌勻即可。

        7、泥鰍湯粥
  原料:大米100克,泥鰍200克,料酒、精鹽少許,香蔥10段,生姜3片。
  制法:1.將泥鰍去頭,剖腹去內臟,用溫水洗去粘液。鍋置火上,下油燒熱,下泥鰍稍煎。2.鍋內注入適量清水,加人泥鰍、料酒、精鹽、蔥、姜。煮開后去浮沫,待泥鰍熟后,取湯。3.將泥鰍湯與大米同煮。

        8、清蒸肝糊
  原料:鮮豬肝125克、雞蛋1個,植物油、蔥、香油、鹽各適量。
  做法:1.豬肝去筋膜,洗凈,切小片;蔥洗凈,切成蔥花;雞蛋打入碗中,打散。2.鍋置火上燒熱,加植物油燒熱,放入蔥花、豬肝片炒熟,盛出剁成細末。3.將豬肝末放入裝有雞蛋液的碗中,加入適量清水、鹽、香油,攪勻,上屜用大火蒸熟即可。

  9、棗泥肝羹
  用料:紅棗6顆、豬肝50克、西紅柿半個,油、鹽適量。
  做法:1.紅棗用清水浸泡1個小時后剝去外皮及內核,將棗肉剁碎。2.西紅柿用開水燙過,去皮后剁成泥。3.將豬肝去掉筋皮,用攪拌機打碎。4.將加工好的紅棗、西紅柿、豬肝混合拌在一起,加調味料和適量的水,上鍋蒸熟即可。

        10、豬肝瘦肉粥
  原料:鮮豬肝、瘦豬肉、大米、油適量、鹽少許。
  制法:1.將豬肝、瘦肉洗凈、剁碎,加油、鹽適量拌勻。2.將大米洗干凈,放鍋中,加清水適量,煮至粥將熟時,加入拌好的豬肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。

        11、口蘑豆腐湯
  原料:豆腐1/4塊、口蘑3朵,清高湯適量。
  做法:1.豆腐切小片,口蘑洗凈切碎。2.清高湯放入鍋內,煮開后放豆腐、口蘑,小火煮熟。

  12、蘑菇米粥
  原料:香菇5朵,大米粥、生抽各適量。
  做法:1. 香菇洗凈,切碎。2. 鍋內加油稍熱后放入香菇快速翻炒。放一點生抽,炒至熟爛。3. 將大米粥倒入鍋中,拌勻即可。

        13、菠菜土豆肉末粥
  原料:菠菜50克,土豆50克,蒸熟肉末、高湯、熟植物油各適量。
  制法:將新鮮菠菜洗凈用開水燙過后剁碎;土豆蒸熟后去皮放入研磨器中用勺子壓成泥備用。將厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥及適量高湯一起放入鍋內,用小火燒開至煮爛。加入適量熬熟的植物油和少量鹽混勻即可喂食。

  14、魚泥豆腐莧菜粥
  原料:熟魚肉30克,盒裝嫩豆腐半塊,莧菜嫩葉3片,米粥3大匙,高湯、熟植物油各適量。
  制法:豆腐切細丁,莧菜取嫩芽用開水燙后切細碎,熟魚肉放入研磨器中壓碎成泥(不能有魚刺)。將米粥中加入魚肉泥、高湯(魚湯)煮至熟爛。再加入豆腐、莧菜泥及熬熟的植物油,煮爛后加鹽即可。

相關熱詞搜索:寶寶輔食食譜

上一篇:給寶寶補鈣的食譜   下一篇:人工喂養的寶寶 不要過早地添加輔食

分享到: 收藏
嬰兒輔食食譜 最新文章
  • 這五種錯誤的喂養方式 阻礙寶寶的生長發育
           錯誤的喂養方式一、不給寶寶喂奶粉,喂米糊  如果母親沒有母乳喂養寶寶,那應該選擇嬰兒乳制品喂養寶寶。有的父母覺得奶粉不夠安全,所以選擇給嬰兒喂養米糊,這個是很不正確的做法,常常會導致寶寶...…詳細>>
  • 寶寶舌苔厚白 從舌苔看寶寶健康
           發育正常的寶寶,舌體顏色呈淡紅色,質軟且活動自如,舌面上通常會有一層薄薄的舌苔,正常的時候干濕適中。但是,如果患病,舌苔在質和色上就會發生變化,爸爸媽媽要盡早發現,在治療的同時合理地給寶...…詳細>>
  • 七種蘋果泥的做法
       蘋果中含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素,尤維生素A和胡蘿卜素的含量較高,通常是媽媽給寶寶添加輔食的必選食物之一。以下為大家介紹幾款蘋果泥的做法。…詳細>>
  • 五種錯誤的喂養法 嚴重損害孩子的健康
          1 牛奶越濃越好 有人認為,牛奶越濃,身體得到的營養就越多,這是不科學的。 被掩蓋的真相:寶寶腹瀉、便秘、食欲不振 所謂過濃牛奶,是指在牛奶中多加奶粉少加水,使牛奶的濃度超出正常的比例標準。也有 …詳細>>
  • 1歲寶寶吃什么輔食好 需避開這些食物黑名單
             主食類  谷類、淀粉類食物,很容易消化和吸收,且不易致敏,很多家長給寶寶添輔食時首選米粉、稀粥等谷類、淀粉類食物,這是正確的,但過分注重營養的爸媽們常常會犯過猶不急的錯誤,偏向于選擇精...…詳細>>
  • 寶寶六個月換奶粉 必須一段換二段嗎
             YUKI:寶寶6個月大了,從三個月開始就一直吃的奶粉,按說應該給他換2段奶粉了。但婆婆說一段奶粉要貴些,肯定是營養價值要高些,于是堅持還給寶寶吃1段的奶粉,多花點錢也沒關系。但我覺得既然奶粉根...…詳細>>
  • 10個半月寶寶不愛吃蔬菜 的7個理由
            1 食物太硬吞不下  對于正在長牙的寶寶而言,食物的軟硬程度會直接影響他的接受度。由于寶寶初次嘗到的食物都是較軟、較爛的,要他學習咀嚼較硬又有異味的食物,自然讓他無法一時之間就輕易接受。...…詳細>>
  • 一歲半寶寶食譜大全 簡單營養又容易做
             一歲半寶寶食譜一、洋蔥肉絲  營養價值:本菜式適合1到3歲寶寶。洋蔥營養豐富,氣味辛辣,能刺激胃、腸及消化腺分泌,增進食欲,促進消化。洋蔥不含脂肪,含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物。...…詳細>>
  • 四個月以前的寶寶 應慎重喝羊奶
            市民王女士給她1歲的兒子購買了一種進口羊奶粉,誰知孩子喝后上吐下瀉。羊奶價格比牛奶高出不少,寶寶喝牛奶時都沒有出現異樣反應,為何喝羊奶后卻出現了這種問題?王女士趕忙到醫院咨詢。  專家說,...…詳細>>
  • 兒童食品只是噱頭 貼兒童標簽價格飆升
            兒童醬油、兒童味精、兒童大米……近年來,市場上出現越來越多打著兒童專用招牌的食品,且都售價不菲。不過,兒童專用食品在受到消費者青睞的同時,卻遭營養專家炮轟只是虛有其表。營養專家提醒消費者...…詳細>>
  • 体彩排列三试机号